La Josta (Ribes nigridolaria) è un ibrido tra ribes nero e uva spina. Appartiene alla famiglia delle Saxifragaceae. E’ una pianta molto vigorosa, di taglia più elevata rispetto all’uva spina, senza spine. E’ molto resistente ai rigori invernali e ben si adatta ai climi di montagna; ma può essere sensibile alle gelate tardive. Produce bacche colore nero brillante di medie dimensioni riunite in grappoli di 2-3, di colore violaceo scuro, di sapore adatto anche al consumo fresco. Le bacche della Josta come quelle del ribes nero, sono estremamente ricche di Vitamina C e sono utilizzate per guarnire pietanze, nelle macedonie e nella preparazione di cocktail.