Il melograno, compreso il melograno da fiore (Punica granatum), è una pianta molto antica, della quale è segnalata l’esistenza fin dai tempi degli egizi. Il termine punica secondo alcuni si riferisce proprio alle sue origine (=cartaginese) mentre per altri botanici si riferisce al colore rosso di fiori e frutti. Il melograno da fiore puo’ essere un arbusto o un albero, con foglie caduche, piccole, di forma allungata e verde brillante. I fiori, semplici o doppi, possono essere singoli o a gruppi di 2 o 3. I colori più comuni sono rosso, rosso screziato, giallo. La fioritura avviene in giugno, per tutto luglio e a volte fino ad agosto inoltrato.
Esistono anche delle varietà nane, molto più facili e gestibili per una coltivazione in vaso. L’altezza media è 60-70 cm.