Il kumquat o mandarino cinese, è un piccolo agrume appartenente al genere Fortunella, famiglia Rutaceae, originario della Cina. E’ un arbusto che non raggiunge dimensioni notevoli; solitamente viene allevato a cespuglio, altre volte fatto crescere ad alberello, ma difficilmente più alto di due tre metri.
E’ in questo periodo che inizia a maturare i suoi frutti, piccoli e ovali, con buccia sottile di colore variabile dal verde all’arancione (a maturità). Di sapore leggermente acidulo, se ne mangia anche la buccia.
E’ una pianta resistente al freddo, facile da coltivare, sempreverde.
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