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Uva spina

Categoria: Frutteto

L' Uva spina (Ribes grossularia) è una specie appartenente alla famiglia delle Saxifragaceae. Diffusa a livello famigliare viene spesso coltivata assieme ad altri piccoli frutti come lampone e mirtillo. L'uva spina è un arbusto che può avere dimensioni variabili e raggiungere altezze comprese fra 0,6 centimetri e 2 metri.

I frutti, grosse bacche sferiche od oblunghe, simili a chicchi d'uva, di colore verde pallido, giallo, rosa, rosso o violetto, sono caratterizzati da una buccia talmente sottile da lasciare intravedere i semi e le fibre della polpa. L'uva spina dona un bell'effetto ornamentale in giardino e in balcone. I frutti sono ricchi di vitamine (A, B e C soprattutto), sali minerali e pectine. I frutti si possono utilizzare nella preparazione di granite, dolci e marmellate. Inoltre, come tutti i frutti di bosco, hanno un elevato contenuto di anti ossidanti e aiutano a mantenersi giovani e in forma.

 

Esposizione: predilige le posizioni semi ombreggiate

Coltivazione: l'uva spina è una pianta piuttosto robusta che non ha grandi necessità colturali. Si adatta bene a qualunque terreno e non teme il freddo. Per la coltivazione in vaso si consiglia di  utilizzare vasi con capacità di almeno 10-15 litri, utilizzando un terriccio di buona qualità, molto permeabile con pH 6,5. La concimazione deve essere effettuata con un buon concime a lenta cessione ogni 3-4 mesi e due concimazioni organiche una a primavera e una in autunno. Teme, soprattutto in fioritura, il vento.

Messa a dimora: la messa a dimora può avvenire praticamente durante tutto l'anno adottando piante allevate in vaso. Consigliabile una concimazione nella fase di impianto con del letame maturo

Irrigazioni: le innaffiature possono essere effettuate nel periodo di ingrossamento dei frutti e devono essere moderate per evitare ristagni idrici

Raccolta: il periodo di raccolta è compreso tra Giugno-Luglio.

Antracnosi

Malattie

L'antracnosi è provocata da diverse specie di funghi appartenenti al genere Colletotrichum. La patologia si presenta su tutti gli organi del pianta, che deperiscono e mostrano maculature grigio-brune, successivamente le macchie si espandono fino a formare aree necrotiche. L’Antracnosi è favorita da condizioni ambientali caldo-umide e può essere presente su orticole e ornamentali.

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